冯识辛和楚勇豆腐对决后，他也是成为了现场备受瞩目的焦点。
包括淮城本地电视台、报社，和省电视台和报社到现场的记者，以及一些外地赶来采访的记者，赛后立刻把冯识辛给团团围住了。
面对被包围的采访，冯识辛倒也并没有多少紧张，反倒是面带笑容对答如流。
采访方面提问也是很犀利，有记者直接问：“冯识辛你这次对决获胜，肯定会受到很多人关注，或许会有大酒店请你去，你会放弃学业接受大酒店邀请吗？”
冯识辛脸上挂着反问：“如果有大酒店请我去，那我肯定会去啊，不过要是请我去的话，必须要请我去当主厨才行，不知道会不会有哪家酒店考虑一下呢？”
这样一番回答，反倒是把采访的记者给说愣住了。
看到采访记者愣在那，冯识辛接着又笑呵呵表示是开玩笑。
“哈哈哈，不要这样看我，我知道自己年纪还小呢，而且这次能赢楚大厨，也是靠一点点运气的，我家里人都知道，我在准备比赛的两天里，做了好多块豆腐，只有这一块成功了。
如果我在比赛之前，不能够成功做出这块豆腐来，那么我可能也是赢不了楚大厨的，楚大厨真的是一个很厉害的大厨，我还有很多需要向他学习。”
这么一番话，又一次让采访的人对冯识辛有些刮目相看。
这个看起来不过十六七岁的大男孩，说起话来还真的是头头是道。
可能别人第一次在面对镜头和采访的时候，或多或少都会有一些紧张。
实际上，冯识辛也有紧张，采访的人还是看到了，他因为紧张手一直悄悄捏在自己的衣角，时不时还会轻轻搓一搓衣角。
同时，冯识辛面对采访人的时候，也会有一些目光闪烁的情况。
这些都是他心中有着紧张，但又在努力让自己镇定的表现。
不过在这样情况下，他还是能够对答如流，甚至是跟大家开个玩笑，又能够有理有据说出自己获胜的原因，顺便还捧了一下自己的对手。
这一系列的表现，当真是让在场的采访者都感到非常的意外。
此时，省日报社的记者问：“我很好奇，这一次你和楚勇都是用了自己做的豆腐，你们自己做豆腐，和主办方提供的豆腐究竟有什么不同呢？”
冯识辛想了想说：“实际上，并没有很大的区别，只不过我们自己做的豆腐更加新鲜一些，可以保留更多大豆的香味。”
省日报社记者这个问题，也同样是其他采访记者好奇的点。
接着，本地日报社的记者追问：“我听说，这一次你能够赢下比赛，是因为你做的豆腐比楚勇的好，刚刚你自己也说了，你准备的两天里做了很多块豆腐，只有这一块成功，那么到底这一块有什么不同呢？”
冯识辛迟疑了下来，没有马上去回答这个问题。
记者们见状更加好奇，淮城报社记者等了一会问：“是牵扯到什么隐秘手法？不能说吗？”
冯识辛闻言醒过神来，看向记者们笑着说：“不是的，我是在想要怎么去解释这个问题？”
又是组织了一下语言，冯识辛开始认真解释：“我和楚大厨用的豆腐最大的不同是，他是内酯豆腐，我用的是石膏豆腐。
而石膏豆腐在点豆腐的时候，所用的是石膏水，应该算是几种点豆腐凝固剂里最不容易掌握的，因为石膏水点豆腐的时候非常容易凝固，并且可能会产生结块，如果不能够推散均匀，豆腐不能均匀凝固。”
随后，冯识辛也是很认真，并且有些专业给记者们进行一番解释。
一番解释，听得记者们一个个都有点目瞪口呆。
记者们完全想象不到，冯识辛这样一个十六七岁的大男孩，竟然会懂得这么多的东西。
冯识辛阐述了点豆腐的难点，关键在于要控制好豆浆温度，还需要注意环境的温度和湿度。
然后下石膏水的时候，必须要保证将石膏水和豆浆搅拌均匀，但是又不能很剧烈去搅动豆浆。
最后，豆腐出来要白嫩细腻，而且凝结还要非常均匀。
之后压的过程里，也不能压得很厉害，还需要让豆腐中保留足够水分，但是水分又不能够太多。
“楚大厨的内酯豆腐，虽然他用重物压得更久，挤压出更多水分，以求能够让内酯豆腐具有硬度和韧性，口感上可以接近石膏豆腐，但是毕竟还是会有差别。”
说到这里，冯识辛又很认真说：“不过，我还是很佩服楚大厨，他能用内酯豆腐做出那样完整的麻婆豆腐来，他的厨艺我想我还需要努力追赶。”
话音刚落，楚勇的声音从一群记者身后响起。
“冯识辛啊，赢了就是赢了，输了就是输了，你不用在这里给我脸上贴金，这一次确实是我自己疏忽，我本来也想做石膏豆腐，但我点豆腐的技艺不行，所以我最后才选用了简单的内酯豆腐。”
楚勇这么一番话，再一次体现出他本人的那份骄傲。
他宁可承认自己失误了，也不愿意让对手帮自己说话。
一群记者们听了，也都是立刻调转镜头看向他。
楚勇面对记者们目光和镜头，一脸傲气地说：“这一次是我自己大意了，也是冯识辛自己凭实力获胜，再有下一次，我一定不会输。”
记者们听到这话，又是一起扭头看向了冯识辛。
冯识辛面对楚勇很直白挑衅，笑了笑说：“下一次，我一样会全力以赴。”
楚勇没有过多接受采访，他最后跟冯识辛对视一眼后，便转身离开。
在楚勇离开后不久，冯识辛也找了个借口逃离。然后一个人悄悄溜出酒店，感到酒店后面停车场，看到父母和沈甘怡都在这里等着他。
冯识辛迅速跑到家人面前，笑着说：“爸妈，小怡怡我成功了，我赢了。”
冯远帆比较平淡说：“姥爷教了你那么多天，你要是这都赢不了，只能说明你不适合继续干厨子。”
苏若婉闻言轻轻拍了一下丈夫说：“有你这么说儿子的吗？儿子能赢是他努力的结果好不好？你就不能鼓励儿子两句？”
冯识辛笑着对母亲说：“哈哈哈，妈你别说我爸，我爸是不愿意面对现实，不愿意承认儿子已经要超越他。”
冯远帆一听顿时吹胡子瞪眼：“好啊，臭小子你神气了？竟敢这么说你老子。”
沈甘怡没有让父子俩闹下去，笑嘻嘻说：“好啦好啦，我们快点回家吧，回家去好好庆贺一下嘛，晚上吃顿好的。”
苏若婉笑着说：“还是甘怡说得对，你们父子俩别在这吵吵，赶紧回家。”
当冯识辛一家人走出酒店时，刚好在路边看到了，推着摩托车领着儿子的钱大壮。
钱景甩开父亲的手，快步跑到冯识辛面前说：“大哥哥，你真的好厉害，所以你一定要好好加油，在决赛的时候跟我爸爸比一下。”
冯识辛闻言顿时一愣，看了看面前小男孩，又抬起头看了看钱大壮。
钱大壮微笑把儿子叫回去，然后才对冯识辛说：“好好加油，我们决赛见。”
言罢，钱大壮翻身跨上摩托车，把儿子也给抱上去。
小男孩还跟冯识辛和沈甘怡挥挥手告别。
目送钱大壮父子俩扬长而去，冯识辛嘀咕一句：“这大叔这么有信心能进决赛的吗？”
冯远帆严肃地说：“看来这钱大壮是个高手。”
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